Ama de llaves:
Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga
de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc.
En un hotel es el Ama de Llaves el Centro de un hotel, que le da al
mismo el éxito o el fracaso, pues de una excelente Ama de Llaves
depende la buena limpieza, higiene y gusto de las habitaciones y
áreas públicas. Y, es por lo que un Gerente hotelero debe poner
especial atención en la capacitación de este personal, teniendo mucho
cuidado en su selección pues otra cualidad que debe adornar a una
ama de llaves, es su probada honestidad.
mismo el éxito o el fracaso, pues de una excelente Ama de Llaves
depende la buena limpieza, higiene y gusto de las habitaciones y
áreas públicas. Y, es por lo que un Gerente hotelero debe poner
especial atención en la capacitación de este personal, teniendo mucho
cuidado en su selección pues otra cualidad que debe adornar a una
ama de llaves, es su probada honestidad.
servicio de personal uniformado:
consta de capitan de botones que supervisa un equipo de trabajo la responsabilidad del personal uniformado consiste en resibir a los huespedes llevarlo su equipaje brindar informacion sobre las instalaciones servicio y funcionamiento de las habitaciones.
Ddepartamento de a y b:
esta dedicada a operar en el comedor y el bar de el hotel el personal de servicio a cuartos y de banquetes tambien forma parte de este departamentoi la autoridad mayor es el chef las operaciones del servicio de alimentos estan bajo la adminuistracion deel garente de comedor o de el jefe de meseros y el servicio de b bajo la admon del jefe de bar o de jefe de cantineros el control de costos en el comedor y bar es el de contador de a y b.
Departamento de seguridad:
Este departamento tiene como finalidad de proteger todas las áreas pertenecientes al hotel, brindando la seguridad de posibles accidentes, robos, etc. Verificar que todo el personal del hotel se encuentre en su lugar de trabajo.
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